Assaisonnement

La base

Les sachets poivre, sel que l'on peut trouver en self ou fastfood sont la base des assaisonnements.
Les autres sachets ketchup, mayonnaise, ou plus exotiques curry...

Si vous vous faites des pâtes c'est sympa avec un peu de sauce curry crémeuse.

GO-CHU JANG (고추장)

Allez, pour prendre un coup de chaud quand la température et le soleil ont baissé.
Le gochujang est un condiment fermenté coréen piquant, à base de piments rouges, de meju, de farine de riz gluant et de germe de blé. Traditionnellement, la pâte est fermentée dans de grandes jarres, appelées jangdok.
On le trouve en pâte ou en poudre.
Cela parfumera votre plat ou remontera un peu vos Ramens s'ils sont fades.

Graines de sésame

Encore une spécialité coréenne qu'ils utilisent à toutes les sacues et c'est la cas de le dire.
C'est sympa d'en saupoudrer une salade.

MSR poivre/sel

MSR a mis au point une petite salière/poivrière bien pratique.
Par contre pas facile de la trouver à un bon prix, sinon c'est 11 euro.